(ｹﾌｨｱ)けふぃあ
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ヤズヤのケフィアは、ユーラシア大陸コーカサス地方で長く食されてきた伝統的なヨーグルトのような発酵乳で、「キレイでいたいから」「健康的に年がとれるように」とロシアでは古くから親しまれていて、スーパーマーケットでは常にランキング上位に入るほど人気の健康食品です。
ヤズヤのケフィアというものはすごく体に良く、なんとヨーグルトの3，4倍もの乳酸菌からできていてさらに、ヨーグルトと違い、ケフィアには酵母も共生しているらしく、とっても貴重な発酵食です。
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