ケフィアグレインと牛乳から作られているやずや(ヤズヤ)のケフィアは、飲みやすい味だから続けることが出来る。
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乳酸菌や酵母など、体に必要な栄養が含まれているのが、やずや(ヤズヤ)のケフィア。
やずや(ヤズヤ)のケフィアは、4種類の乳酸菌と3種類の酵母による「共生発酵」によって、絶妙なバランスをつくり出していて、さまざまな菌が共生しながら発酵しているのです
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